Istorija
Mokykla įkurta 1961 metais ,,Baltijos" restorano patalpose, Vilniaus g. 166, ir veikė kaip Vilniaus prekybos mokyklos Šiaulių filialas. Filialo vedėju paskirtas E. Urlakis.
1968 m. mokykla perkeliama į Tilžės g. Nr.128 patalpas.
1969 m. mokykla reorganizuota į savarankišką Šiaulių prekybos - kulinarijos mokyklą. Mokyklos direktoriumi tampa E. Urlakis
Nuo 1973 m. mokyklos direktore paskirta Birutė Valiukonienė.
Nuo 1980 m. mokykla persikelia į Vytauto g. Nr. 267 patalpas. Ta proga direktorei B. Valiukonienei įteikiamas simbolinis mokyklos raktas.
1991 m. rugsėjo 1-osios šventėje moksleivius sveikina naujoji mokyklos direktorė – Joana Radavičienė.
Mokykla jau gyvuoja daugiau nei 58 metus. Per šį laikotarpį keitėsi specialybės, kito mokinių skaičius, mokymosi trukmė, keitėsi mokymo turinys.
Šiaulių Prekybos ir verslo mokykla 2004 m. liepos 1 d. Švietimo ir mokslo ministro įsakymu reorganizuota į Šiaulių profesinio rengimo centro Prekybos ir verslo skyrių.
2012 m. Prekybos ir verslo skyriuje įkurtas Didmeninės ir mažmeninės prekybos sektorinis praktinio mokymo centras.
PREKYBOS IR VERSLO SKYRIAUS SIMBOLIKA
VĖLIAVA
ŠŪKIS
,,Viskas bus gerai. Viskas yra gerai."
HIMNAS
Nebetyli profesijų garsai
