Ekstranetas | Virtuali mokymosi aplinka

Šiaulių profesinio rengimo centras
Prekybos ir verslo skyrius

Vytauto g. 267, LT-76337 Šiauliai
Tel. (8 41) 52 36 56
Faks. (8 41) 52 36 56
El.paštas prekybos.sk@sprc.lt

facebookgrupei.jpg



2017-2018 m. naujienos ir įvykiai

Atvira pamoka „Mėsos gaminių gamyba”

2018 02 09


Vasario 9 dieną profesijos mokytoja Sigita Šimkaitienė PMm17 grupėje vedė atvirą, savaitės praktinį mokymą apibendrinančią pamoką „Mėsos gaminių gamyba”. Savaitės pradžioje mokytoja su mokiniais apsilankė Ingos Trinkienės individualioje įmonėje. Įmonė dirba higienos normas atitinkančiose mėsos gaminių gamybos cecho ir sandėliavimo patalpose. Gamyboje visiškai nenaudoja jokių cheminių konservantų ir dažiklių, pavojingų sveikatai pakaitalų bei priedų. Mėsos gamybos cechas gamina dešreles, dešras, vyniotinius, marinuoja šašlykus, iš viso virš 20 rūšių gaminių. Mokiniai, susipažinę su įmonės mėsos gamybos įrengimais, mėsos gaminių ruošimu, turėjo galimybę teorines žinias pritaikyti praktiškai, įmonėje gamino mėsos vyniotinius. Po apsilankymo įmonėje mokiniai parengė ir pristatė atsiskaitomąjį – projektinį darbą. Mokytoja S. Šimkaitienė apibendrino, padarė išvadas bei pateikė pasiūlymus, kaip ruošti mėsos gaminius.

ekskursija_po_skyriu.png
moodlemokslui.jpg
erasmus_wbl2.jpg
Ugdymo-karjera- centras.jpg
saugi_mokykla.gif
video_parastes.gif