Ekstranetas | Virtuali mokymosi aplinka

Šiaulių profesinio rengimo centras
Prekybos ir verslo skyrius

Vytauto g. 267, LT-76337 Šiauliai
Tel. (8 41) 52 36 56
Faks. (8 41) 52 36 56
El.paštas prekybos.sk@sprc.lt

facebookgrupei.jpg



2016-2017 m. naujienos ir įvykiai

Konditerių profesinio meistriškumo konkursas

2017 05 05


Gegužės 4 d. Šiaulių PRC Prekybos ir verslo skyriaus mokinės Justina Kaleckaitė ir Rita Rimkutė (mokytoja D. Vidugirienė) dalyvavo Vilniaus turizmo ir prekybos verslo mokykloje vykusiame konditerių profesinio meistriškumo konkurse ,,Meduoliukų ruošimas ir dekoravimas“. Užimta IV-oji vieta. Konkurse dalyvavo Vilniaus, Kauno, Klaipėdos, Šiaulių, Panevėžio ir Alytaus profesinių mokyklų mokiniai. Konkursantai atliko praktinę užduotį, kurios metu: ruošė tešlą (500 g) pagal savo sudarytą receptūrą, formavo meduoliukus pasirinkta tema, juos iškepė, ruošė dekoro elementus ir puošė gaminius. Praktinės užduoties atlikimo laikas - 5 valandos. Meduolinės tešlos gaminiai buvo dekoruojami įvairiais glajais bei saldžiomis masėmis. Dominavo ,,provanso“ stilius. Įspūdingai atrodė meduolinės dėžutės ir smulkūs papuošimai – pavasarinės gėlės, paukščiai, nėriniai, valgomi perlai. Konkursinio darbo pavadinimas - ,,Pasveikinimas“ – tai dovana mamai, draugei, kolegei – subtilus gėlės žiedas, paukščio giesmė ir t.t.
Konkurso tikslai buvo: ugdyti mokinių profesinį meistriškumą, profesinio pasirengimo motyvaciją, kelti konditerio profesijos prestižą, ugdyti mokinių kūrybiškumą, iniciatyvą ir bendradarbiavimą,
ugdyti komandinio darbo įgūdžius. Konkurso metu buvo vertinamas pasiruošimas darbui, konditerio darbo technika, gaminių patiekimas, dekoro elementų derinimas, skonis, technologinis procesas.
Didžiuojamės ir džiaugiamės Justinos ir Ritos puikiu darbu bei rezultatu.
 

ekskursija_po_skyriu.png
moodlemokslui.jpg
erasmus_wbl2.jpg
Ugdymo-karjera- centras.jpg
saugi_mokykla.gif
video_parastes.gif